Glutensiz Çikolata Tarifi

Çikolata tutkunları için harika bir haberimiz var! Glutensiz ve sağlıklı bir çikolata tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, Naturiga’nın organik kakao ürünü kullanılarak yapılıyor ve sadece lezzetli değil, aynı zamanda antioksidanlar bakımından da zengin. 

İster gluten intoleransınız olsun ister sağlıklı bir alternatif arayın, bu tarif tam size göre. Üstelik sadece birkaç basit malzeme ile evinizin konforunda hazırlayabilirsiniz. 

Naturiga’nın organik kakao tozu, geleneksel yöntemlerle işlenerek hazırlanıyor. Nadir bulunan yüksek kaliteli ve doğal aromalı Criollo kakao çekirdekleri elle toplanıyor ve ilave şeker, katkı maddesi, renklendirici ve raf ömrü uzatmak için herhangi bir kimyasal kullanılmadan kakao içerisinde bulunan yararlı fitokimyasalların açığa çıkması ve gerekli sterilizasyon için düşük ısıda kısa süreliğine kavrularak, toz haline getirilip paketleniyor. Antioksidan bakımdan zengin olan kakao serbest radikallerle savaşarak hücrelere zarar verme riskini azaltır ve vücudun genel sağlığını korumada yardımcı olur. Bu nedenle, glütensiz çikolata tarifimiz, sadece lezzetli değil aynı zamanda da sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir. 

Hazırsanız, şimdi glütensiz ve sağlıklı bir çikolata tarifi için malzemelere ve yapılış adımlarına geçebiliriz! 

Glütensiz Çikolata Tarifi İçin Malzemeler

Glutensiz çikolata tarifi için gerekli malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz; 

▪1 su bardağı kakao yağı

▪1 su bardağı Naturiga Organik kakao tozu

▪1/2 su bardağı bal ya da agave veya maple şurubu

▪1/2 çay kaşığı deniz tuzu

▪1/2 çay kaşığı vanilya özütü

Glutensiz Çikolata Nasıl Yapılır?

Çikolata yapımını daha keyifli hale getirmek için çikolata kalıpları kullanabilirsiniz. Kalıbınız yoksa kaşıklarla da dağınık şekil verebilirsiniz ya da bütün kurutup çikolatayı daha sonra kırabilirsiniz. Biz tarifimizde çikolata kalıbı kullandık. Öncelikle çikolata kalıplarını hazırlayalım. Kolay çıkarmak için öncelikle kalıpları yağlayalım. Benmari usulü kakao yağını eritip içine kakao ekleyerek karıştırın. Isısını kontrol ederek balı ya da diğer alternatif doğal tatlandırıcınızı, deniz tuzunu ve vanilyayı ekleyerek tekrar karıştırın. Karışımı kalıplara dökerek oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Donduğunda afiyetle tüketebilirsiniz! Bu tarifi buzdolabına koymayın, çünkü bu çikolatanın yapısını bozabilir.

Glutensiz Çikolatanın Faydaları Nedir?

Hayatın keyfi sağlıklı olduğunda çıkıyor kuşkusuz. Sağlıklı kalabilmenin kalbi ise mutfaklardan yani yediklerimizden geçiyor. Kaliteli ürünler ve sağlıklı alternatiflerle bedenimize pozitif destek sunabiliriz. Çoğu kişinin vazgeçemediği çikolataları bazı malzeme değişiklikleriyle daha sağlıklı hale getirebiliyoruz. Tarifi paylaştık şimdi biraz da faydalarından bahsedelim. 

*Glutensiz çikolata, çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için uygun bir alternatif. 

*Çikolata yapımında kullanılan kakao antioksidan etkisi yüksek bir üründür. Antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirmenize yardımcı olur. Ayrıca magnezyum ve potasyum açısından zengin olan kakao malzemesi tokluğu destekler, enerji verir ve kalp sağlığınızı korumada yardımcı olabilir. 

*Bal ve kakao yağı cildinizi içerden destekleyerek nemlendirebilir.

*Çikolata tüketmek serotonin ve endorfin üretimini artırarak mutluluk hissi sağlar ve ruh hali üzerinde olumlu etkiler yapabilir. 

Sağlıklı atıştırmalıkların da gün içinde makul miktarlarda tüketilmesi rahatlıkla mümkündür. Sizin için en uygun miktarını beslenme uzmanız belirleyebilir ya da siz de kendi kilonuzu ve sağlık kondisyonlarınızı gözlemleyerek makul miktarlarda tüketim sağlayabilirsiniz.

Glütensiz Çikolata Kaç Kaloridir?

Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifteki çikolataların adedi ortalama 70 kalori içerir. Geleneksel çikolata tariflerine kıyasla oldukça düşük bir kaloriye sahiptir. Bu nedenle belli adetlerde sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı isteği için mükemmel bir seçenektir.