Glutensiz Kek Tarifi

Kakaolu Glutensiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kuru malzemeler;

• 1 bardak glutensiz yulaf unu (Naturiga organik glutensiz yulaf ezmesinden evde kendiniz çekerek un elde edebilirsiniz.)
• 1/4 bardak Naturiga organik kakao tozu
• ½ bardak Hindistan cevizi şekeri ya da tercih edilen başka bir şeker alternatifi
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı Naturiga organik karnıyarık otu tozu

Islak malzemeler:

• ½ bardak bitkisel süt
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş ve pişirilmiş elma
• ¼ bardak maden suyu

Glutensiz Kek Nasıl Yapılır?

Kuru malzemeleri karıştırın;bir cam kâseye tüm kuru malzemeleri ekleyin: yulaf unu, kakao tozu, hindistan cevizi şekeri, psyllium otu tozu ve karbonatı spatula veya kaşıkla karıştırın. Kuru karışıma bitkisel süt ve elma sirkesini ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Fıstık ezmesi ve elma sosunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Son olarak, maden suyu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Kek kalıbınıza yağlı kâğıt serin ve karışımı dökün. En üst kısmını olabildiğince düz yapmaya çalışın. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve 30 dakika kadar pişirin. Kekin içerisine kürdan soktuğunuzda yapışmıyorsa fırını kapatabilirsiniz. Kakaolu, fıstık ezmeli keki fırın tepsisinden çıkarmadan önce soğumasını bekleyin. 

Dilerseniz üzerine şekersiz ya da az şekerli çikolatayı benmari usulü eriterek de servis yapabilirsiniz.

Glutensiz Kekin Faydaları Nedir?

Hazırladığınız glutensiz kekin içeriğinde işlenmiş besin öğeleri kullanmadığınız ve makul miktarlarda tükettiğiniz sürece keyifli ve masum bir tatlı atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. 

Glutensiz Kek Kaç Kaloridir?

Kekinizin 1 dilimi yaklaşık 80 kalori olacaktır.

• Glutensiz Ekmek Tarifi
• Glutensiz Poğaça Tarifi
• Glutensiz Kurabiye Tarifi
• Glutensiz Makarna Tarifi
• Yulaflı Kurabiye Tarifi