Glutensiz Poğaça Tarifi
Glutensiz gıdalar tüketmekten hoşlanıyorsanız Naturiga ürünleri arasında bulabileceğiniz glutensiz ürünlerle hazırlayabileceğiniz poğaçaları deneyimleyebilirsiniz. Glutensiz poğaçaları evinizin konforlu ortamında en rahat şekilde hazırlayabilir ve sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.
Glutensiz Poğaça Tarifi için Malzemeler Nelerdir?
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- Instant maya glutensiz
- Çay bardağı sıvı yağ
- Yumurta akı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Glutensiz un
Glutensiz Poğaça Nasıl Yapılır?
Gluten içermeyen malzemelerinizi Naturiga’dan temin ettikten sonra işlemlere başlayabilirsiniz. Bunun için ilk olarak ılık süt, şeker ve mayayı bir kaba alabilirsiniz. Sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuz ekleyerek karıştırabilirsiniz. Daha sonra glutensiz un ekleyerek kıvam kendisine gelene kadar karıştırmaya devam edebilirsiniz.
Hazırladığınız hamurun üzerini ufak bir bez ile kapatabilir ve yarım saat kadar mayalandırabilirsiniz. Mayalanmış hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alarak elde etmek isteyebileceğiniz yuvarlak formu verebilirsiniz. Şekil kısmında farklı şeyler deneyebilirsiniz.
Şekil aşamasından sonra üzerlerine isteğe bağlı olarak yumurta sürebilirsiniz. Susam veya çörek otu dökerek ortalama 190 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirebilirsiniz. Fırından çıkardığınız lezzetli glutensiz poğaçaları servis edebilirsiniz. Günün her anında sizlere eşlik edebilecek glutensiz poğaçalar ile sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Glutensiz poğaça yapıyorsanız doğru unu seçmeniz gerekir. Glutensiz unu seçerken ince yapıda olmasına dikkat etmelisiniz. Aksi takdirde poğaçalarınızın lezzeti değişkenlik gösterebilir. İyi mayalı bir hamur elde etmek ve poğaçanın kıvamının tutabilmesi için kaliteli unlar denemelisiniz. Bu noktada Naturiga’yı tercih edebilirsiniz. Glutensiz un ve diğer gluten içermeyen sağlıklı malzemeler ile poğaçalarınızı en lezzetli şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu özel tarifi denerken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta un karışımının derin bir kaba aktarılması gerektiğidir. Hamuru ortalama 10-15 parçaya bölebilmeniz mümkündür. Her birini eliniz ile açarak ufak bir miktar peynir de ekleyebilirsiniz. Fırın tepsisine dikkatli bir şekilde sıralayarak işlemi sonlandırabilirsiniz. Eğer damak zevkinize uygun farklı aromalar kazandırabilecek favori gıdalar aklınızdaysa poğaçalara ilave edebilirsiniz. Glutensiz poğaçaları farklı şekillerde hazırlayabilmeniz mümkündür.
Glutensiz Poğaçanın Faydaları Nedir?
Glutensiz poğaçaların içerisinde yer alan makro besin değerleri ve sahip oldukları kalori miktarları yüksek miktarda enerji destekler. İçerisindeki besinlerin alerjenik özelliği olmadığı için insan vücudunda meydana gelebilecek alerjilere karşı olumlu etki gösterebilir.
Yüksek besin değerleri, vitamin ve mineraller insan vücudundaki hormon seviyelerinin düzenlenmesi için faydalıdır. Mineral ve vitaminler aynı zamanda idrar söktürücü özelliklerdedir. Böbreklerin daha iyi çalışabilmesi için yardımcıdır. Poğaçadaki mineral ve lifler hazmın kolaylaşabilmesi için destekleyicidir. Vitaminle ve mineraller kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesi için destekleyici özelliklere sahiptir.
Karbonhidrat içerebilen glutensiz poğaçalar karbonhidrat ihtiyacınızın belirli bir kısmını karşılayabilmenizi destekler. Poğaçaların dozunda tüketilmesi tüm bu faydalarından en sağlıklı şekilde yararlanabilmeniz adına önemlidir. Diyet yaparken glutensiz poğaça tüketmek istiyorsanız poğaçanın yanında tüketebileceğiniz diğer yiyecek ve içeceklerin kalorilerini doğru bir biçimde hesaplamalısınız. Egzersizlerinize devam ettiğiniz ve kalorinizi ayarladığınız süre boyunca glutensiz poğaça tüketmenizde herhangi bir sakınca bulunmaz. Vücudunuza göre hareket etmeniz alabileceğiniz en iyi önlemlerdendir.
Glutensiz Poğaça Kaç Kaloridir?
1 porsiyon glutensiz poğaça içerisinde ortalama olarak 340 kalori olduğu bilinir. Kalori miktarı hazırlayacağınız poğaçanın malzemelerine göre değişkenlik gösterebilir. Gün içerisinde yapacağınız bütün aktiviteler için enerjiye ihtiyacınız olur. Bu noktada glutensiz poğaçalar iyi bir enerji destekleyicisi olarak öne çıkar. Glutensiz poğaçaları diyet döneminde tüketmek isterseniz kalorisine dikkat ederek tüketmeniz tavsiye edilir. Bu sayede sağlıklı yaşamınızı en iyi şekilde sizler de korumuş olursunuz.